二○○五年市府推出第一屆台北國際牛肉麵節，隔年再推出台北鳳梨酥文化節，藉由比賽的形式，激發同業在質與量上的提升。一開始，廠商興趣缺缺保持觀望態度；二○○七年，郝龍斌市長逆勢操作，不但擴大比賽規模，並且加設創意組，讓鳳梨酥和牛肉麵這兩種傳統食品，注入創意活水，進入全新的領域。不產鳳梨、沒有養牛場的台北，透過舉辦國際牛肉麵節和鳳梨酥文化節，將牛肉麵和鳳梨酥變成國際知名的台北名產。 如今每一屆報名...

▲（圖／台北市文山區公所提供） 不說不知道，台北市的咖啡飲用人口為全台之冠，大街小巷都能見到各具特色的咖啡小店，咖啡館的密度獨步全台；台北市政府還年年舉辦咖啡文化節，咖啡菁英講座、咖啡掛耳包評審會及咖啡嘉年華，一連熱鬧一個月；如今連《今日美國報》旅遊版評選全球十大最佳品嘗咖啡的城市，台北市也名列其中。不產咖啡卻愛喝咖啡，咖啡已經成為台北的城市特色，許多觀光客都喜愛造訪台北別具人文特色...

西門紅樓的前身，是於西元一九○八年開市的新起街市場，另稱為市場八角堂，是全台第一座示範性公營市場，由日本建築師近藤十郎設計建造，販售生鮮蔬果、花卉、藥材、書刊、日本醬菜及台灣土產等商品。戰後，這座八角堂曾經改做為說書場和滬園劇場，成為當時聞名的文化場域，擁有一段歌舞昇平的燦爛歲月。然而，隨著台北都市發展東移，此處也隨著西門町的式微一度沒落。佇立在西門町街頭的紅樓...

隱身於公館水源快速道路旁的寶藏巖，原本是由一間佛寺、外省移民開山鑿壁「自立造屋」，所形成的生活聚落。二○○四年市府正式將它登錄成為台北市第一處聚落型態的「歷史建築」。 二○○六年市府開啟寶藏巖共生聚落文化工程，在聚落中除了有「寶藏家園」住戶外，還規劃了「寶藏巖國際藝術村」的駐村工作室、微型群聚單位、排練室、展覽空間及「國際青年會...

剝皮寮歷史街區內保存有相當完整的清代街型、清代傳統店屋、日據時期街區改正後的立面以及光復後改建面貌，建築空間見證了艋舺市街的發展。「不能同年同月同日生，但求同年同月同日死。」電影《艋舺》這句經典台詞，令人印象深刻。而位於萬華地區的剝皮寮歷史街區，則因為本片一躍成為眾人朝聖的新景點，光是二○一○年十二月五日、六日兩天就創下超過五萬人次造訪紀錄。 剝皮寮也曾經荒廢，經過市府重新規劃，成立...

▲（圖／松山文創園區提供） 曾經是台灣現代化工業廠房先驅的松山菸廠，一九九八年停止生產之後，一度淡出台北人的記憶。二○○二年此處成為市定古蹟，市府也著手規劃此處空間，歷經約十年的規畫後，二○一一年十一月十五日，終於以松山文創園區的新面貌正式對外開放，從製造菸草，轉為製造文創商品與夢想，成為台北文創基地新亮點。 ▲台北文創大樓（郭鳳孝攝） 園區除了保...

城市會老，要如何讓歲月的痕跡轉為風韻猶存而非老化，舊社區注入新活水？ 近年來，在台北有個令舊社區展現創意元氣的針灸術──都市再生前進基地（簡稱URS），諧音為yours，亦即「你的，我的，大家的」，將空間開放給對城市懷抱熱情的人，由於集結公部門和民間自主的力量，讓台北變得更有創作力，景觀也變得美麗而有特色。 過去，大面積的都市更新始終成效不彰，眼看部分社區不...

▲台北市政府文化局局長劉維公（右）將主辦城市牌獻呈給台北市長郝龍斌（左）。（圖／台北市政府文化局提供） 「我們在這裡宣布，獲得申辦2016世界設計之都的城市，我們要將這個榮譽頒給──台北！」台北時間二○一三年十一月十九日國際工業設計社團協會（Icsid）正式宣布台北市成為2016世界設計之都，也是全球第五座世界設計之都。這股設計熱潮從申辦前開始延燒，台北市的街頭巷尾、轉角皆能遇見設計，期...