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- 永續飲食 從無塑包裝開始(台北畫刊112年8月)當身為消費者的我們,願意從每日飲食灌注永續意識, 並將觸角延伸至生活清單,在點滴中實踐永續生活, 世界將有機會因此而改變。 想在日常生活中實踐永續,從一日三餐所需著手,加乘的影響力將大有可觀。台北已有商家發起無塑包裝販售行動,不僅成為飲食消費市場裡「實驗永續」的場域,也成為人們在生活中「實踐永續」的管道,讓大眾有機會透過每一次的消費,為想要的未來生活投票。 從無塑包裝實踐永續飲...14562023-08-08
- 永續住宅 讓建築自然呼吸(台北畫刊112年8月)融入美學設計的社會住宅, 結合智慧、綠能、循環經濟發展, 不僅成為台北城中會呼吸的有機體, 也為永續生活創立新典範。 如何讓都市發展朝向永續邁進,是全球都關注的議題。其中循環經濟、綠建築、節能減碳等永續面向,都能在日常生活的「居住」中得到落實。多年來台北市持續推動興辦社會住宅,並在建築設計上兼顧永續、智慧、節能等特點,也與城市美學結合,拓展社宅在永續發展的新可能。 回應聯合國...28172023-08-08
- 永續旅遊 成為負責任的旅者(台北畫刊112年8月)無論是觀光客或在地人,你我都是地球的一分子。 轉化遊客至上的旅遊思維,來一場負責任的旅行, 一同攜手邁向永續生活。 途經台北大縱走小油坑路段,可望見竹子湖山谷美景。 隨著疫後邊境重啟,海外及商務旅遊回歸常態,人們也開始意識到旅遊對一地環境帶來的影響。長年鑽研台灣觀光創意策略的國立高雄餐旅大學觀光研究所教授劉喜臨,與大眾分享旅途中實踐永續精神,採取「負責任旅遊」至關重要的原因。 ...39372023-08-08
- 副校長的菜市學 成德市場開課(台北畫刊112年8月)早上6點半,成德市場就開始沸騰起來。許多老字號攤位擠滿人,賣菜、切肉、處理生鮮;還有販售日常生活用品、服裝百貨、熟食滷味的小吃攤;數十年如一日的熱情吆喝聲,讓成德市場成了聯繫情誼與感受生活情致的重要所在。 曹錫智(中)常到成德市場「馬首高山茶」與簡老闆(右)喝茶、談天。 推動南港地方學、投入南港社區大學與地方大小事,甚至自主發起數十條社區導覽路線,南港社大副校長曹錫智對地方事務充滿熱情...26232023-08-08
- 咖啡新味 體驗質感生活(台北畫刊112年8月)生活小確幸 饗創意豐富日常 🌟【Routine Coffee】 由攝影棚改造的「Routine Coffee」,空間以白色為主調,推開黑框玻璃門,映入眼簾的是裸磚白牆搭配植栽、老件家具及工藝品等軟裝家飾,烘托出溫馨又不失時髦的生活感,已成為許多名人、網紅聚餐打卡的首選。 Routine Coffee「好拍」的不只環境,還有美味的餐點。發想自韓式烤肉的「香烤厚切豬五花飯」...13842023-08-08
- 大FUN創藝玩轉南港(台北畫刊112年8月)南港曾是工廠林立的「黑鄉」,隨著國家生技研究園區、南港轉運站等重要建設啟用,成為台北東區門戶的南港已蛻變為交通樞紐及新創產業發展重點區域。走訪其間,就能感受兼具科技、藝術與人文等全方位的發展活力,正源源不絕地湧現。 N24台北方舟的船型建築外觀極具特色,亦呼應其名稱。 連結歷史與未來 N24台北方舟 由台電倉庫改建的「N24台北方舟⸺區塊鏈創新育成基地」,建物保留舊有的灰鏽、斑駁...69462023-08-08
- 貓空茶山漫遊 舒心暢意的療癒之旅(台北畫刊112年8月)「指南參道、貓空品茶」是台北大縱走第七段重要的景點特色,先從起點指南宮千階步道前往「天下第一靈山」指南宮洗滌身心,再搭纜車到另一個山頭「貓空」漫遊步道、品茗茶香,全段視野遼闊,盛夏時分不妨來趟充滿綠意的舒心之旅。 指南宮的純陽寶殿前視野極佳,可眺覽台北風景。 呂祖賜正緣 寺廟公園化 提到指南宮,民眾時常想起情侶同來會被拆散的傳言,指南宮管理委員會主委高超文說明,這是民間戲曲曲解了...26302023-08-08
- 台北的綠色維度 打造城市的空間新植感(台北畫刊112年8月)近幾年來種植綠植風氣的興起,讓「玩植物」不再是長輩的專利,新一代的植物玩家結合種植技術、選品風格到空間美學,形構出一片專屬於當代生活美學的綠色新浪潮。 人們可透過綠植和老件陳列出生活造景。 從家業到創業 見證植人新浪潮 「樹園藝植物專賣店」創辦人之一陳妍卉,從小在花市與溫室長大,父母都是花農。陳妍卉說來台北開店前,她在家中負責幫忙備貨賣花,她回憶那個年代只有蒔花植草的長者會來買植...24882023-08-08