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台北畫刊107年3月第602期—奼紫嫣紅滿城開 喜迎春日暖陽來台北城內百花齊放，為春神的降臨捎來信息。 尋訪花蹤、巧弄花藝、品嘗花卉料理， 3月暖春，正是享受花之盛宴的美好時節。 攝影／高讚賢35672018-03-15![]()
台北畫刊107年3月第602期—在吃食中品味歷史文化 焦桐 有容乃大的台北美食焦桐 台灣飲食文學作家，現任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系教授、二 魚文化創辦人。2005年創辦《飲食》雜誌，長年鑽研飲食文化，出版多部詩 集、散文集與飲食文學。 台北米其林指南於今年第一季公開發行，具指標性的美食評鑑，再次印證台北身為美食之都的美譽絕非虛言。 身為飲食文學教父的焦桐...53152018-03-15![]()
台北畫刊107年2月第601期—心意傳情 個性手作 愛浪漫日本作家江國香織在《寂寞東京鐵塔》一書中提到：「愛情不是用談的，而是無可自拔地墜入。」愛，難以言說，因此一份手作禮物傳達的心意，有時更勝千言萬語。 手作金工 把愛套牢 送禮學問大，三餐可以隨便吃，禮物可得用心斟酌、精心挑選。以情人來說，玫瑰花、巧克力、圍巾等，各有不同意義；而在實際價值上相對昂貴的戒指、手鐲、手鍊、項鍊等飾品，則被視為象徵信守愛情的信物，用在生日、情人節及各...49972018-02-14![]()
台北畫刊107年2月第601期—甜蜜增溫 戀人熱點 愛約會2月14日、3月14日兩個屬於情人的節日先後到來，你想怎麼過節？滑冰、遊船、吃大餐、看電影？無論哪種形式，在台北都有多重選擇；有情人在一起，做什麼都幸福。 浪漫求婚桌 見證今生承諾 雖說到星級飯店吃大餐不能算是升斗小民的消費日常，但台北多家國際級飯店都號稱擁有完勝率超高的求婚桌，吸引不少有心人前來，許下緣定今生的無價承諾。 台北遠東國際大飯店的求婚桌位於38...41642018-02-14![]()
台北畫刊107年2月第601期—以音樂人的感性賦予傳統新風貌 阿福 翻轉燈節傳遞幸福阿福 本名何景揚，蘇打綠樂團的木吉他手兼團長。2015年成立了「華山站貨場」，希望藉此集結台灣最棒的藝術家，打造最棒的劇場、音樂、設計、舞蹈、雜技等演出。 蘇打綠宣布休團3年，但團長阿福的逐夢之路從未停歇，除 參與各類活動外，也擔任2018台北燈節藝術統籌。今年，他將跳脫過往，翻轉燈節固定的舉辦...30132018-02-13![]()
台北畫刊107年2月第601期—五星飯店主廚教你煮 工夫年菜輕鬆端上桌近年來，外帶年菜蔚為風潮，如以鮑魚、刺參、干貝等精緻食材烹煮而成的佛跳牆，由於看起來大氣澎湃，適合年節全家團圓時品嘗，因此成為最夯的外購年菜之一。 若想要自己在家烹煮年菜，這些精緻食材看起來似乎不好處理，但六福皇宮頤園餐廳主廚李湘華表示：「有些以為只有到飯店或餐館才能吃到的工夫年菜，自己在家烹調其實並不難。」因此，李湘華特別挑選一般民眾鮮少知道如何處理，但只要到迪化街或傳統市場就能...59962018-02-13![]()
台北畫刊107年2月第601期—[街角的一扇詩的窗] 這一天，讓我們種一棵樹附筆： 1947年出生的我，在某種意義上被視為228事件亡靈的再生。從島嶼南方，途經台中到北地，我的人生行程和生命經歷裡刻印著這樣的再生符號。官方還未制定2月28日為紀念日之前，我就寫了這首詩，並參與了1987年228的公義和平運動。 「以詩為花，紀念228；在受傷的島國，種下希望的樹。」是我對應政治的文化情懷，面對這個死滅之憶的日子，我們種樹吧！在我們的土地，也在每...39782018-02-13![]()
台北畫刊107年2月第601期—大稻埕戲苑青年戲曲藝術節 翻玩新鮮味「戀愛學分」、「行動代號」這些彷彿現代影劇的名稱，你能想像這是傳統戲曲也能演繹的主題嗎？引用老一輩看慣的劇本，也能演出讓年輕人目不轉睛的「大稻埕戲苑青年戲曲藝術節」將於大稻埕戲苑熱鬧開演！ 今年以「舊典新詮」為主題，邀請各劇團從經典古戲、古籍中發想，以戲曲功底、當代意識為戲劇主軸，推出4檔新製劇場首演、2檔戶外新作布袋戲及其他青藝節系列活動，替大稻埕帶來空前絕後的戲曲盛宴。 ...42232018-02-13
