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- 台北画刊106年10月第597期—以客为家的风土演绎 怀旧咸香美味飘传台北的客家族群最早集中在城南中华路2段南机场公寓周边,因位处交通要道带来商机,客家族群便以南昌路为中心,进驻同安街、晋江街、汀州路一带开店做生意,逐渐形成散居型态的客家聚落。因此,台北市客家文化主题公园的选址,以及市内两家人气客家餐厅也位於此区,想来都与这样的历史背景不无关联。 老菜新做更「食」尚 ▲晋江茶堂设於老屋中,别有一番怀旧风味。(摄影╱杨智仁) 「晋江茶堂」是...67602017-10-25
- 台北画刊106年10月第597期—重视流浪动物生存权益 黄庆荣 温柔保护毛小孩在现代人的生活中,昵称为「毛小孩」的宠物,已成为如家人般的重要存在,备受主人呵护,但也有许多宠物遭饲主遗弃、流浪街头,演变成另一种社会问题。有一群人,他们以非营利组织的方式,默默地为改善流浪动物问题付出心力,中华民国保护动物协会即是其一。他们致力於为流浪动物找寻适合的生活环境,并研拟出更完善的照顾方式。 扭转流浪动物的未来 兽医师出身的协会秘书长黄庆荣,从小就常接触狗、猪、牛...31292017-10-20
- 台北画刊106年10月第597期—色香味俱全的在地小吃 延三夜市魅力不凡延三夜市规模虽小,却是我相当欣赏的夜市,大龙峒因为有了它而闪亮,而有不凡的魅力。延平北路3段也有早市,像「津津豆浆」的炸蛋饼,和延平北路3段25之3号前早餐摊。 ▲津津豆浆店的炸蛋饼。(摄影/杨智仁) 延三夜市一带的首选美味 我建议的大夜市概念,是复兴圆环夜市,并连接延三夜市、大龙夜市,及周边美食。延三夜市美味甚夥,可惜未一气呵成。我特别锺情「叶家五香鸡卷」、「阿宝师鳝鱼面」、...93992017-10-20
- 台北画刊106年10月第597期—激发饕客舌尖上的感动 泰菜主厨许雪莉 热爱做菜的美味人生30年的厨艺人生, 几乎有三分之二的时间贡献给了台北。人称「阿桐师」(泰文小名,音似阿桐A Tom)的台北喜来登SUKHOTHAI泰菜主厨许雪莉,从泰国飘洋过海来台,将家乡的好滋味发扬光大,如今她不仅说得一口流利中文,台北也成了她的第二个家乡。 ▲许雪莉(阿桐师)对於料理拥有满腔热血,因此她所做出的每一道菜,都如同她的笑容,真诚又带有温度。(摄影/黄品皓) 色、香、味俱全 演绎经...39412017-10-20
- 台北画刊106年10月第597期—来去艋舺 结合传统 走出新未来万华是台北着名的服饰批发大街之一,各式服装店林立,在这里除了可以找到走在潮流尖端的时尚服饰,也能寻得台湾制造的纯棉内衣,更甚者还有师承上海老师傅的唐装打版技艺以及精美的饰品工艺,藏身於万华的老店家与达人云集,随着时代更迭,不仅勇於开创专属自己的特色,也见证万华一路走来的发展与蜕变。 台北市商业处为促进民众对万华的了解,特别寻访了这里的亮点特色店家及艺匠达人,希望藉由他们奋斗的故事,引起大家对...55932017-10-19
- 台北画刊106年10月第597期—闹热关渡 花现惊喜位於淡水河与基隆河交汇处的关渡,如同台北市的後花园,这方天地不仅是候鸟的重要栖息地,同时也拥有台北最大的湿地,丰富多元的生态,孕育出一片盎然生机。此外,一年一度的闹热关渡节与今年首度举办的关渡花海节,更为这里增添了不同於以往的「惊艳」氛围。 2017闹热关渡节 精彩可期 2017闹热关渡节10月29日将於关渡水岸公园广场揭开序幕。今年除了有居民及当地企业、团体发挥创意精心装...35442017-10-19
- 台北画刊106年10月第597期—秋光闪耀彩虹光芒 漫步台北性别风景今年5月大法官回应台北市政府於2015年声请同婚释宪案,宣告禁止同性婚姻违宪,带领台湾成为亚洲第1个实质保障同性婚姻的国家,将台湾同志平权运动推向崭新境界。 当全世界的目光都望向画破亚洲性别天际的第1道彩虹时,性别友善之都─台北,将再次於10月进行同志大游行,去年超过8万人参与,包括澳洲、加拿大等8国及欧盟驻台代表处都列队参与,许多外国游客更特别来台共襄盛举;今年是新的里程碑,除了...43452017-10-18
- 台北画刊106年10月第597期—欧洲风味嘉年华台北犹如一座美食指标城市,拥有全国最多且最具特色的餐厅,只要在台北市内即可品尝世界美食,在餐桌上体验最完美的异国邂逅。台北市政府与台北101合作,将於10月27日至11月12日共同举办「台北美食 环游世界」系列活动─欧洲风味嘉年华,让民众不用花大钱就能在台北享用美味异国佳肴。 欧洲风味嘉年华引进Oktoberfest德国啤酒节60桌大帐篷,以及多种欧陆美食,如比利时松饼、希腊菜...30892017-10-18







