日本料理「祥雲龍吟」榮獲二星，一向在鏡頭前內斂的主廚稗田良平也難掩興奮，笑得燦爛。3年前稗田良平帶著東京「龍吟」主廚山本征治的期待來到台灣，雖然台灣並不是第一間海外分店，但稗田得到的任務卻特別艱難：只能使用台灣食材。因此他心目中的「祥雲龍吟」，不只是一家在台分店，而是立足台北、扎根台灣，將台灣食材美味展現到極致的台灣餐廳。 ▲祥雲龍吟雖是地道的日本餐廳，但全使用台灣食材，考驗主廚稗田良平多年累積...

3月14日，全台第一家米其林三星餐廳誕生，由台北君品酒店「頤宮中餐廳」獲三星殊榮。主控餐廳味道的兩位名廚，包括擅長中式料理的行政總主廚陳偉強，及擅長傳統粵菜的行政主廚陳泰榮，兩人精湛的廚藝，完美詮釋傳統粵菜的好滋味。 ▲陳偉強（右）、陳泰榮（左）兩位粵菜大廚替頤宮摘下三星。（圖／頤宮提供）   談起獲獎，陳偉強、陳泰榮兩人還是帶點羞赧的微笑，一邊揮手直說是運氣。陳偉強認為，粵菜是八大菜系...

🎐 中山／大同文化巡禮路線   09:30 大龍峒保安宮、台北市孔廟 大龍峒保安宮主祀保生大帝，是大龍峒當地的信仰中心，每年例行舉辦「保生文化祭」，宮廟本身的木作、彩繪、交趾陶作品也值得一覽。保安宮為保存正殿迴廊的壁畫，特邀澳洲修復專家多次來台進行修補與清洗，務使壁畫恢復往昔風采，也讓保安宮於2003年榮獲聯合國教科文組織亞太文化資產保存獎。 走到斜對街的孔廟，細心的人會...

🏯 士林知性樂活路線   09:00 天母水管路步道 最大特色為兩旁的水管遺跡，是日本時代為接引陽明山泉水到天母、士林一帶所設置。難度屬初學者等級，起頭會先爬1千多階，不過上到平坦沙石步道就柳暗花明，全程約需1個半小時。伴著潺潺溪水，走在低海拔亞熱帶的闊葉林生態系之境，讓人倍覺涼爽舒適。 ♦ 由捷運芝山站轉乘公車267、601、224至天母站，再步行至圓環天母派出所 ...

📖 中正文青雜貨路線   09:30 台大校園及周邊 台大椰林大道盡頭的大草坪，是週末假日帶小孩出來溜達跟休憩的熱門所在；大道兩旁許多古色古香的建築，以及春日的杜鵑花都是新人婚紗取景或網紅打卡的好地方。也因為人文氣息濃厚，周邊的「溫羅汀」聚集了不少書店與咖啡館，吸引許多文青來此消磨時光。 ♦ 捷運公館站   11:30 必比登推介─鼎泰豐、大安森林公園 ...

⛪️ 西區傳統風華路線   08:00 必比登推介─阜杭豆漿 要走傳統路線就不能不從阜杭豆漿開始一天，經典燒餅油條越嚼越香，吃完覺得不夠，還可以外帶點心在老城區散步。 ♦ 捷運善導寺站   09:00 台博館、土地銀行、撫臺街洋樓、北門 北門為清代五處台北城門中，僅存的閩南式建築原貌古城門；入拱門便彷彿穿越時空。北門廣場周圍也連接了許多景點與古蹟，包括台北...

🏬 東區時尚潮流路線 08:30 四四南村 在五光十色的信義區，還有一個樸實溫潤的角落讓人放鬆。這兒保留舊有眷村的格局，連棟式的平房老屋，搖身一變成為展覽、餐飲與文創雜貨空間，販售諸多台灣在地出產設計的良品，忍不住讓人想統統打包帶回家。常見遊客在漆上紅藍綠色的門窗前拍照留影，或者在草皮閒坐，一邊享受陽光，一邊就近欣賞台北101。 ♦ 捷運台北101/世貿站   10...

🌄 文山城市悠活路線 09:00 動物園 來動物園感受「野性的呼喚」，除了要看人氣超高的外來嬌客：貓熊和企鵝，但也別錯過瀕臨絕種的本土動物：石虎與台灣黑熊。假如走到鐵腿，還有園內列車可搭乘唷！ ♦ 捷運動物園站   12:00 貓空泡茶 離開動物園搭乘貓空纜車可一路觀賞美景緩緩上山，抵達山頂後信步閒逛，除了西式輕食鋪亦有中式茶館，任君選擇。天氣晴朗之際可遠眺台北1...