「前往心的路上通过胃。」这句话或许解释了为何人们始终热衷於选择「吃大餐」来欢庆各种节日的原因。「料理的确是最能传达心意的东西。」烹饪名师林美慧另有见解：「外食虽然快速方便，却缺乏个人心思；如果能为喜欢的人准备一个可口的便当，从挑选食材到料理烹调都亲手完成，不是更酷、更独特浪漫吗？」   便当爱情魔法新魅力 林美慧指出，便当属於「组合拼盘」菜式，菜色要丰富满载、营养均衡，商业设计本...

日本作家江国香织在《寂寞东京铁塔》一书中提到：「爱情不是用谈的，而是无可自拔地坠入。」爱，难以言说，因此一份手作礼物传达的心意，有时更胜千言万语。   手作金工 把爱套牢 送礼学问大，三餐可以随便吃，礼物可得用心斟酌、精心挑选。以情人来说，玫瑰花、巧克力、围巾等，各有不同意义；而在实际价值上相对昂贵的戒指、手镯、手链、项链等饰品，则被视为象徵信守爱情的信物，用在生日、情人节及各...

2月14日、3月14日两个属於情人的节日先後到来，你想怎麽过节？滑冰、游船、吃大餐、看电影？无论哪种形式，在台北都有多重选择；有情人在一起，做什麽都幸福。   浪漫求婚桌 见证今生承诺 虽说到星级饭店吃大餐不能算是升斗小民的消费日常，但台北多家国际级饭店都号称拥有完胜率超高的求婚桌，吸引不少有心人前来，许下缘定今生的无价承诺。   台北远东国际大饭店的求婚桌位於38...

阿福 本名何景扬，苏打绿乐团的木吉他手兼团长。2015年成立了「华山站货场」，希望藉此集结台湾最棒的艺术家，打造最棒的剧场、音乐、设计、舞蹈、杂技等演出。 苏打绿宣布休团3年，但团长阿福的逐梦之路从未停歇，除 参与各类活动外，也担任2018台北灯节艺术统筹。今年，他将跳脱过往，翻转灯节固定的举办...

每到过年，团圆饭中总少不了各式珍馐，但是没吃完的年菜，一热再热，不但失去原有风味，卖相更让人难以下箸。如何处理这些剩余年菜，总让家中掌厨者伤透脑筋。   烹饪作品散见於各大媒体的「宅厨女神」李璐说：「传统的年菜料理，大多重油、重咸，因此剩余年菜再利用的重点，即在於善用食材本身的特色，同时避免过度调味。像是封肉这类口味本就稍重的料理，如果要加笋乾，得先把笋乾多余的盐分洗掉，再用饮用水泡过...

近年来，外带年菜蔚为风潮，如以鲍鱼、刺参、干贝等精致食材烹煮而成的佛跳墙，由於看起来大气澎湃，适合年节全家团圆时品尝，因此成为最夯的外购年菜之一。   若想要自己在家烹煮年菜，这些精致食材看起来似乎不好处理，但六福皇宫颐园餐厅主厨李湘华表示：「有些以为只有到饭店或餐馆才能吃到的工夫年菜，自己在家烹调其实并不难。」因此，李湘华特别挑选一般民众鲜少知道如何处理，但只要到迪化街或传统市场就能...

这张图画的是今台北永乐市场（旧称永乐町市场）正对面的街景。日治时期台北主要由「三市街」构成，分别是：艋舺、大稻埕和城内，其中大稻埕最热闹的地区为永乐町，而迪化街则称「永乐町通」。   永乐町市场是本岛人（台湾人）的菜市仔，市场里的台湾小食很多，日人画家立石铁臣的版画里，旁有文字描绘：   台北市大稻埕永乐町，栉比鳞次的饮食店，店内贩卖猪脚、鸭肉、冬粉、鰇鱼、排骨酥、咸粥...

阡陌桑田变身为繁华都市面貌，台北东区今日寸土寸金的景象，难以想像从前的荒芜。台北市商业中心从原本的西门町渐往东移後，百货公司及精品店如雨後春笋般冒出，後来又因文湖、板南两条捷运线开通的加乘效应，成就了东区商圈如骄阳般闪耀，其时尚领导地位成为人们心中追求流行的最佳想望。   今日高楼林立、车潮川流不息的台北东区商圈，通常指的是忠孝东路4段附近一带，位於台北市中央偏东，因相对於西门町商圈所...