臺北畫刊103年5月第556期—大隱隱於市 剪刀手發佈日期：2018-03-26
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大隱隱於市 剪刀手
隨著五月一日勞動節到來，全體勞工朋友多了放假休憩的機會，得以好好犒賞素日忙於工作的疲憊身軀；然而，那雙支撐著 工作者勤奮不停的雙手，終於有了讓自己「慢下來」的出口。在臺北，就有一群以雙手為工作利器的剪刀手們，藏身城市的各角落，有人巧剪寵物毛髮，有人在烈日之下修剪花木，有人走訪偏遠部落義剪，他們不約而同在工作場域上堅守使命，以一雙巧手造就臺北美好的人文風景。
以照顧流浪貓狗為己任 寵物美容師志留臺灣
「對於想要踏入這行的人，有三個建議：第一，事先做好心理準備，想清楚自己能不能吃苦，畢竟這行是服務業，以服務主人和貓狗為主；第二，要有耐心和毅力磨練功夫，個性切勿太躁進；第三，至少給自己三年時間、準備一筆進修學習金，如此一來，假以時日便可以成為一名傑出的寵物美容師。」韓國籍的臺北市流浪貓協會理事長、肥肥寵物美容學校創辦人暨寵物美容師崔智映說。
崔智映表示，二十年前初來臺灣念大學時，時常在學校宿舍旁的垃圾場看到遭遺棄的小貓小狗，從那時候她便開始照顧流浪貓狗，四處問人要不要認養。大學畢業後，她如願應聘上外商公司人資工作，當起令人欣羨的朝九晚五上班族，生活多采多姿且優渥無虞，但她的內心始終有個聲音――難道這就是我要的生活嗎？為此，她辭去工作，放棄百萬年薪，在琢磨著如何為將來的生活另謀出路又同時保有貓狗認養的志業後，決定投身寵物美容師，從此走上了剪刀手之路。
於是，她帶著近三十萬的學費與生活預備金，一頭栽進寵物美容學校，幾乎把所有時間都花在勤練刀法功夫上，「那時候練到每天睡不到四個小時，甚至還因此水腫，肚子脹得像非洲小孩一樣大。除此之外，每回練完貓狗修剪，時常手麻到無法好好拿筷子吃飯。」崔智映笑著說。相較於身旁的同窗好友多半從商，唯獨她選擇以寵物美容為志業，「那時媽媽從韓國飛來看我，在櫥窗外看著我修剪貓狗毛髮的樣子，躲在外頭默默流淚，幾次叫我放棄當寵物美容師，或是叫我回韓國，但我都拒絕。」對此崔智映解釋，照顧自己很容易，但照顧貓狗不容易，等同為牠們而活；即使為了貓狗付出時間，感情空白，她仍覺得人生找到了重心。
雖然當寵物美容師不如世俗眼光看來優雅，工作繁重辛苦，但崔智映仍把吃苦當吃補，「寵物美容師剛開始工作時，要從撿大便練起，不能怕臭，且在幫貓狗洗澡時，徒手拿大便是常有的事情。」崔智映接著補充，印象中幾次幫貓狗洗澡，不小心被咬了幾口，不只縫了好幾針，更因此留下了大面積的疤痕。崔智映不諱言地說：「若要擔任寵物美容師，意志力一定要比別人強，除了不能怕貓狗抓咬傷痕之外，更不要覺得工作單調無趣。」
經過了多年的寵物美容訓練，崔智映陸續考取了寵物美容師C、B、A級證照，更多次前往國外參展取經；後來她在網路上徵詢愛貓狗人士、身旁親朋好友們，聯名簽署、一手建立起「臺北市流浪貓協會」。未來她希望擴大協會的流浪貓事務、增設寵物醫院，為貓狗寶貝盡份心力。
▲崔智映放棄百萬年薪，投身寵物美容，為貓狗鞠躬盡瘁，並找到人生的重心。
花博公園修剪花木 園藝師栽植百花盛開
春暖花開時節，花博公園百花盛開。每逢假日，許多人攜家帶眷、搭上捷運到圓山站下車，甫出站即置身在花花世界。在那片繁花盛景背後，一群園藝師默默整理栽種，不畏風雨、烈日直曬，周而復始地在園區角落當起環境守護隊。
擁有十二年園藝師資歷的巫秉修表示，「園藝師主要工作是花木栽種、澆水、修剪、植栽定型、景觀工程、控制病蟲害，尤其春季到夏末是植物生長快速的時節，更要讓它們美美的供賞。」回想初入行的機緣，巫秉修笑著表示自己是花蓮農家子弟，從小在稻田玩耍，對一花一木並不陌生；後來高中就讀園藝科，自此結下了與園藝的緣分。
巫秉修說，初入行的園藝師只跟在領頭師傅身旁學習，功夫熟練後則慢慢地更換剪刀器材。以剪刀來說，長枝剪修剪特殊景觀，剪錠鋏修剪灌木、枯枝，芽切剪修剪新芽，綠籬機則是有效益地大幅修剪。對此，許多人對刀鋒感到恐懼，他解釋，「天天修剪花木，自然就不怕剪刀了。」園藝師初期需克服對於剪刀的心理障礙，再者要逐步熟悉器材使用，最後則是適應周而復始的修剪工作與高度曝曬的環境。巫秉修表示，園藝師肩負著花木欣欣向榮的重要使命，「以圓山園區而言，腹地廣大、花木繁多，園藝師主要工作在於花木的後期維護，例如兩株植物為了爭奪陽光而相互擠壓，植物之間造成的陰暗處則會導致日照不足，這時需要以剪刀修剪開來、增強日照通風，維持植物的生命。」
談起修剪花木工作最重要的關鍵，巫秉修感嘆地表示，「修剪植物的方式需配合季節，不同物種的開花時節不同，若是對植物不甚了解，有時候快刀一剪， 卻是一年後才能再見到花木風情了。」憶及每位園藝師難免「錯」手不及的情形，巫秉修笑說曾有次待在一旁反省好久，才收拾心情繼續工作。然而，面對萬千植物物種的資料，即使是資歷豐富的巫秉修仍秉持著一貫的求知態度，「如果看到不太熟悉的植物，拜讀《花木修剪大全》、《植物圖鑑》等著作，或是跑一趟花市詢問老闆，又或當場拍下植物照片，上傳到臉書社團求助前輩。」雖然園藝工作工時長且辛苦，工作難免被花刺、蟲咬，更因蜂螫送醫，但只要想起繁花美景和遊客的致謝與笑容，巫秉修仍願頂著烈日、操動花剪，默默隱身為維護園藝景觀的最佳使者。
▲園藝師巫秉修一剪在手，肩負起維護花木欣欣向榮的使命。
▲尺寸較小的芽切剪用來修剪新芽。
▲眼前的繁花盛景，靠的是一群園藝師在背後悉心修剪與照料。
（）藝文沙龍的行者團體
髮型師走訪部落愛心義剪
位於捷運交通四通八達、大安區鬧中取靜小巷的（）藝文沙龍，店門口沒有醒目的招牌，僅有開放式的綠色大門敞開、門上的黑板寫著：「我是神，我是誰。」其餘是錯落的桌椅物件，如此獨樹一格的店家散發著濃厚的藝文氣息。
不同於坊間的髮廊，從店名到髮型師組團在在令人驚豔不已。原來在尚未創立（）藝文沙龍時，店內髮型師五人只是同在一家髮廊工作的同事，後來陸續離職後以行者團體為名，以「路剪做公益」為起點開始了一連串的旅行，隨機選擇地點找路人剪髮募款，當晚將所有募款金額送至育幼院，後來又到了偏遠山區、 孤兒院、老人院義剪。
問起店名的由來，行者團體的Seven表示，「原本店名叫做沙龍，原意的沙龍並非現在普遍認為的髮廊，而是藝文討論空間， 一個工作室，我們希望重新詮釋沙龍的意義；後來又在前面加個括弧，亦即沒有名字，讓客人自行填入店名。」
憶及義剪的過程，Seven表示是共同討論出來的結果，希望透過義剪傳達行動藝術的概念，「如同行者當初發想的意義，行者是行遍天下的修行者，但不是特別強烈的定位。」其他團員Blue、Carter、Morgan亦不約而同表示，「行者的宗旨是結合教育、藝文、公益，不只是髮型師單純技術面的投入，有其他回饋社會的傳達意義。」（）藝文沙龍的行者團體別開生面，觸角更觸及了音樂祭、獨立雜誌、紀錄片，對此Seven認為，「把生活和工作結合起來，比起在坊間傳統髮廊工作更自由快樂。」
對於店內的髮型師來說，絕大多數的傳統髮廊以商業利益取向，髮型師多半肩負業績，工作時數長、壓力大，更甚者是髮型師彼此間互比行頭、搶奪客源。然而，行者一行人所構築的（）藝文沙龍，提供了有別於以往的藝文空間，讓客人來去得其所哉、享受片刻時光。最後問起對於有志於髮型的建議，「玩耍要努力地玩，學習要努力學，把握時間勤練功夫，不要把上班當成工作，髮型師不可能只憑三分鐘熱度就得到技術，要以毅力、耐力持之以恆，來日則有機會成為職人。」
在社會的各個地方，有著許多隱身城市角落的剪刀手，一刀一刀剪出自己的一片天，也為我們的生活增添美好，現在就伸出你的手，比出V字手勢，動動手指，一起向剪刀手致敬。
▲髮型師Seven認為好的美髮師要勤練工夫且要以毅力、耐力持之以恆。
▲店家散發獨樹一格的氣息。
▲隱於市的剪刀手不但剪出自己的一片天，還為人們的生活增添美好。
相關資訊
臺北市流浪貓協會
地址：信義路6段81號 1樓
電話：2726-1079
花博公園圓山園區
地點： 搭乘捷運至圓山站，下車 後從1號出口出站即抵
電話：2182-8886
（）藝文沙龍
地址：安東街40巷3號 1樓
電話：2775-1467
隨著五月一日勞動節到來，全體勞工朋友多了放假休憩的機會，得以好好犒賞素日忙於工作的疲憊身軀；然而，那雙支撐著 工作者勤奮不停的雙手，終於有了讓自己「慢下來」的出口。在臺北，就有一群以雙手為工作利器的剪刀手們，藏身城市的各角落，有人巧剪寵物毛髮，有人在烈日之下修剪花木，有人走訪偏遠部落義剪，他們不約而同在工作場域上堅守使命，以一雙巧手造就臺北美好的人文風景。
以照顧流浪貓狗為己任 寵物美容師志留臺灣
「對於想要踏入這行的人，有三個建議：第一，事先做好心理準備，想清楚自己能不能吃苦，畢竟這行是服務業，以服務主人和貓狗為主；第二，要有耐心和毅力磨練功夫，個性切勿太躁進；第三，至少給自己三年時間、準備一筆進修學習金，如此一來，假以時日便可以成為一名傑出的寵物美容師。」韓國籍的臺北市流浪貓協會理事長、肥肥寵物美容學校創辦人暨寵物美容師崔智映說。
崔智映表示，二十年前初來臺灣念大學時，時常在學校宿舍旁的垃圾場看到遭遺棄的小貓小狗，從那時候她便開始照顧流浪貓狗，四處問人要不要認養。大學畢業後，她如願應聘上外商公司人資工作，當起令人欣羨的朝九晚五上班族，生活多采多姿且優渥無虞，但她的內心始終有個聲音――難道這就是我要的生活嗎？為此，她辭去工作，放棄百萬年薪，在琢磨著如何為將來的生活另謀出路又同時保有貓狗認養的志業後，決定投身寵物美容師，從此走上了剪刀手之路。
於是，她帶著近三十萬的學費與生活預備金，一頭栽進寵物美容學校，幾乎把所有時間都花在勤練刀法功夫上，「那時候練到每天睡不到四個小時，甚至還因此水腫，肚子脹得像非洲小孩一樣大。除此之外，每回練完貓狗修剪，時常手麻到無法好好拿筷子吃飯。」崔智映笑著說。相較於身旁的同窗好友多半從商，唯獨她選擇以寵物美容為志業，「那時媽媽從韓國飛來看我，在櫥窗外看著我修剪貓狗毛髮的樣子，躲在外頭默默流淚，幾次叫我放棄當寵物美容師，或是叫我回韓國，但我都拒絕。」對此崔智映解釋，照顧自己很容易，但照顧貓狗不容易，等同為牠們而活；即使為了貓狗付出時間，感情空白，她仍覺得人生找到了重心。
雖然當寵物美容師不如世俗眼光看來優雅，工作繁重辛苦，但崔智映仍把吃苦當吃補，「寵物美容師剛開始工作時，要從撿大便練起，不能怕臭，且在幫貓狗洗澡時，徒手拿大便是常有的事情。」崔智映接著補充，印象中幾次幫貓狗洗澡，不小心被咬了幾口，不只縫了好幾針，更因此留下了大面積的疤痕。崔智映不諱言地說：「若要擔任寵物美容師，意志力一定要比別人強，除了不能怕貓狗抓咬傷痕之外，更不要覺得工作單調無趣。」
經過了多年的寵物美容訓練，崔智映陸續考取了寵物美容師C、B、A級證照，更多次前往國外參展取經；後來她在網路上徵詢愛貓狗人士、身旁親朋好友們，聯名簽署、一手建立起「臺北市流浪貓協會」。未來她希望擴大協會的流浪貓事務、增設寵物醫院，為貓狗寶貝盡份心力。
▲崔智映放棄百萬年薪，投身寵物美容，為貓狗鞠躬盡瘁，並找到人生的重心。花博公園修剪花木 園藝師栽植百花盛開
春暖花開時節，花博公園百花盛開。每逢假日，許多人攜家帶眷、搭上捷運到圓山站下車，甫出站即置身在花花世界。在那片繁花盛景背後，一群園藝師默默整理栽種，不畏風雨、烈日直曬，周而復始地在園區角落當起環境守護隊。
擁有十二年園藝師資歷的巫秉修表示，「園藝師主要工作是花木栽種、澆水、修剪、植栽定型、景觀工程、控制病蟲害，尤其春季到夏末是植物生長快速的時節，更要讓它們美美的供賞。」回想初入行的機緣，巫秉修笑著表示自己是花蓮農家子弟，從小在稻田玩耍，對一花一木並不陌生；後來高中就讀園藝科，自此結下了與園藝的緣分。
巫秉修說，初入行的園藝師只跟在領頭師傅身旁學習，功夫熟練後則慢慢地更換剪刀器材。以剪刀來說，長枝剪修剪特殊景觀，剪錠鋏修剪灌木、枯枝，芽切剪修剪新芽，綠籬機則是有效益地大幅修剪。對此，許多人對刀鋒感到恐懼，他解釋，「天天修剪花木，自然就不怕剪刀了。」園藝師初期需克服對於剪刀的心理障礙，再者要逐步熟悉器材使用，最後則是適應周而復始的修剪工作與高度曝曬的環境。巫秉修表示，園藝師肩負著花木欣欣向榮的重要使命，「以圓山園區而言，腹地廣大、花木繁多，園藝師主要工作在於花木的後期維護，例如兩株植物為了爭奪陽光而相互擠壓，植物之間造成的陰暗處則會導致日照不足，這時需要以剪刀修剪開來、增強日照通風，維持植物的生命。」
談起修剪花木工作最重要的關鍵，巫秉修感嘆地表示，「修剪植物的方式需配合季節，不同物種的開花時節不同，若是對植物不甚了解，有時候快刀一剪， 卻是一年後才能再見到花木風情了。」憶及每位園藝師難免「錯」手不及的情形，巫秉修笑說曾有次待在一旁反省好久，才收拾心情繼續工作。然而，面對萬千植物物種的資料，即使是資歷豐富的巫秉修仍秉持著一貫的求知態度，「如果看到不太熟悉的植物，拜讀《花木修剪大全》、《植物圖鑑》等著作，或是跑一趟花市詢問老闆，又或當場拍下植物照片，上傳到臉書社團求助前輩。」雖然園藝工作工時長且辛苦，工作難免被花刺、蟲咬，更因蜂螫送醫，但只要想起繁花美景和遊客的致謝與笑容，巫秉修仍願頂著烈日、操動花剪，默默隱身為維護園藝景觀的最佳使者。
▲園藝師巫秉修一剪在手，肩負起維護花木欣欣向榮的使命。▲尺寸較小的芽切剪用來修剪新芽。▲眼前的繁花盛景，靠的是一群園藝師在背後悉心修剪與照料。（）藝文沙龍的行者團體
髮型師走訪部落愛心義剪
位於捷運交通四通八達、大安區鬧中取靜小巷的（）藝文沙龍，店門口沒有醒目的招牌，僅有開放式的綠色大門敞開、門上的黑板寫著：「我是神，我是誰。」其餘是錯落的桌椅物件，如此獨樹一格的店家散發著濃厚的藝文氣息。
不同於坊間的髮廊，從店名到髮型師組團在在令人驚豔不已。原來在尚未創立（）藝文沙龍時，店內髮型師五人只是同在一家髮廊工作的同事，後來陸續離職後以行者團體為名，以「路剪做公益」為起點開始了一連串的旅行，隨機選擇地點找路人剪髮募款，當晚將所有募款金額送至育幼院，後來又到了偏遠山區、 孤兒院、老人院義剪。
問起店名的由來，行者團體的Seven表示，「原本店名叫做沙龍，原意的沙龍並非現在普遍認為的髮廊，而是藝文討論空間， 一個工作室，我們希望重新詮釋沙龍的意義；後來又在前面加個括弧，亦即沒有名字，讓客人自行填入店名。」
憶及義剪的過程，Seven表示是共同討論出來的結果，希望透過義剪傳達行動藝術的概念，「如同行者當初發想的意義，行者是行遍天下的修行者，但不是特別強烈的定位。」其他團員Blue、Carter、Morgan亦不約而同表示，「行者的宗旨是結合教育、藝文、公益，不只是髮型師單純技術面的投入，有其他回饋社會的傳達意義。」（）藝文沙龍的行者團體別開生面，觸角更觸及了音樂祭、獨立雜誌、紀錄片，對此Seven認為，「把生活和工作結合起來，比起在坊間傳統髮廊工作更自由快樂。」
對於店內的髮型師來說，絕大多數的傳統髮廊以商業利益取向，髮型師多半肩負業績，工作時數長、壓力大，更甚者是髮型師彼此間互比行頭、搶奪客源。然而，行者一行人所構築的（）藝文沙龍，提供了有別於以往的藝文空間，讓客人來去得其所哉、享受片刻時光。最後問起對於有志於髮型的建議，「玩耍要努力地玩，學習要努力學，把握時間勤練功夫，不要把上班當成工作，髮型師不可能只憑三分鐘熱度就得到技術，要以毅力、耐力持之以恆，來日則有機會成為職人。」
在社會的各個地方，有著許多隱身城市角落的剪刀手，一刀一刀剪出自己的一片天，也為我們的生活增添美好，現在就伸出你的手，比出V字手勢，動動手指，一起向剪刀手致敬。
▲髮型師Seven認為好的美髮師要勤練工夫且要以毅力、耐力持之以恆。 ▲店家散發獨樹一格的氣息。▲隱於市的剪刀手不但剪出自己的一片天，還為人們的生活增添美好。相關資訊
臺北市流浪貓協會
地址：信義路6段81號 1樓
電話：2726-1079
花博公園圓山園區
地點： 搭乘捷運至圓山站，下車 後從1號出口出站即抵
電話：2182-8886
（）藝文沙龍
地址：安東街40巷3號 1樓
電話：2775-1467
文／禹鐘月
攝影／廖碩文
