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- 台北畫刊105年11月第586期—後青春期的文創崛起 藝術朝聖─西門町刺青、熱門音樂、潮服、舶來品、電影,今天的西門町儼然是青少年次文化的殿堂。但在清朝時期,這裡只是西門城外的化外之地,直到日本人來了,為彰顯統治優勢,把這裡打造成高級娛樂商圈並規畫為日本人宿舍。歷經日據50年,台灣民眾受日本流行文化影響,甚至第一家專屬電影院也在此出現,西門町成為電影娛樂的重要發源地。二戰後外省人大量湧入台北,特別是商業眼光獨到的上海人在此經營百貨公司,把西門町打造成一個歌舞昇平、逛...73742016-11-11
- 台北畫刊105年11月第586期—常民生活的寫實況味 文化舊城─艋舺▲近幾年有許多藝術工作者來剝皮寮策展或進行創作,為艋舺注入藝文能量。(施純泰攝) 萬華舊稱艋舺,自古即是台灣三大名城之一, 一段繁華的過去帶動萬華的交通建設。東山彰良回憶住在廣州街的童年,當時的鐵道和中華路平行,廣州街由鐵道分兩邊,一頭住著許多隨國民政府遷台的外省人,另一邊則住著台灣本省人,鐵道成為楚河漢界,劃開了不同族群的語言與生活習慣。想像著兒時的東山彰良,從廣州街穿過鐵道往西走到剝皮寮...73562016-11-11
- 台北畫刊105年11月第586期—跟隨文學世界「流」動台北 台北舊城時尚風華錄愛上台北有很多理由,因為擁抱台北的歷史而愛上她,就是最時尚的原因之一! 台北市是個不斷進步的城市,擁有宏偉的建築、豪華商辦大樓、時尚的購物廣場,更以完善的交通與電信系統串聯。但這個進步不是以破壞為代價,而是在建設、創新之外,讓世人看見台北更多的內涵與歷史縱深。 近年來,台北市政府大力整頓舊城區,包括拆除忠孝橋高架引道、重現北門廣場等,不僅讓台北市民得以親近舊城風華,...56072016-11-11
- 台北畫刊105年10月第585期—寵物與我的美味時光 不只是餐廳 更是友善空間▲台北市擁有許多複合式餐廳或咖啡廳,友善的空間可以讓毛爸媽與毛小孩同樂。(楊智仁攝) 現在有越來越多人精心打造複合式餐廳,作為寵物友善空間,或流浪動物送養的中途之家。無論是想和貓狗同樂的毛爸媽,或是疼惜流浪貓犬的朋友,都能在台北市找到一處所在,用一杯咖啡的時間,享受貓貓狗狗最親密美好的陪伴。 跑飯店 五星級寵物料理 「跑飯店」顧名思義就是一間能讓寵物自在跑跳的餐廳,更是...43882016-10-19
- 台北畫刊105年10月第585期—台北小日子之台北閒人多當多數人坐在辦公室埋首於鍵盤、文件,或深夜熟睡之時,另有貌似無事的一群人散布在城市的縫隙中。身為SOHO族,我更有機會看到、並共同填補台北悠哉的一面。或許,這群人不是閒,只是和自己一樣,全權掌握如何度過每一天。 編按 為使讀者感受本土豐沛的創作能量,《台北畫刊》特別邀請新生代動漫創作者劉宜其(筆名61Chi)繪製漫畫,分享她從外地來到台北生活的點滴,以不同視角觀察這座城市。劉宜其年...32962016-10-19
- 台北畫刊105年10月第585期—巷弄尋訪匠師職人 用故事喚醒城市記憶萬華為台北極早發展的地區,集結了茶莊、餅鋪、中藥草行、服飾鐘錶批發與傳統打鐵店……,從這些與民眾生活息息相關的產業,不難發現先民生活的痕跡,許多世代相傳的傳統技藝與匠師職人,更成為當地特殊的生活風景。 阿寶師咖哩餃 老餅鋪創新滋味 前身為鳳鳴香食品行的「阿寶師咖哩餃」,由第二代負責人唐楷傳承父親手藝。他的父親陳錦寶當年隨著國民政府撤退來台,落腳萬華後開立「鳳鳴香食品行」,取自...34782016-10-17
- 台北畫刊105年10月第585期—上帝的歸上帝 凱薩的歸凱薩 看幸町教會穿梭歷史洪流鄰近台北立法院的濟南教會教堂(日治時期稱幸町教會),是一座就地取材的英國哥德式風格尖塔建築,採台灣淡水唭哩岸石材和刻意裸露的清水磚,運用大量的尖與拱的建築語彙,以及窗框隅石、扶壁、四葉式等裝飾構成;方位坐東朝西,大門入口採都鐸式複式拱圈,形塑成功的立體視覺效果;彩色的玻璃窗顯得非常雍容華貴,高聳的單塔式鐘樓上的百葉窗尤為顯目,係新教教堂特有的幾何紋飾玻璃窗,總體看來,又有如英國維多利亞式新教的...50752016-10-14
- 台北畫刊105年10月第585期—專訪「孕廚」黃育芯 找回你的自「煮」權▲黃育芯放棄高薪工作,捲起袖子自己開店,堅持以最天然的食材與烹煮方式,做出一道道健康、安心的好料理。(吳金石攝) 走進曬太陽洋食小館,看見茶水區貼了一張逗趣的圖文告示,上面寫著「內有孕廚,請耐心候餐」。不一會兒,主角「孕廚」黃育芯現身,準備當媽媽的她,用養育孩子的心經營這家小館,努力準備讓客人能安心吃一頓飯的好食材。 零人工添加物 食材產地直送 黃育芯從事媒體工作15...27972016-10-13