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- 台北畫刊105年7月第582期—百大小吃雙語菜單上線 「菜」英文嘛也通▲台灣小吃百百種,雙語菜單上線後,店家可以下載使用,讓更多外國遊客認識台灣美食文化。(圖/台北市政府觀光傳播局提供,截取自台北旅遊網travel.taipei) 台灣的夜市小吃不只深受國人喜愛也聞名國際,是吸引外國觀光客必來嘗鮮的一大亮點,但由於語言和文化大不同,往往讓外國遊客與店家在點菜溝通時,容易發生許多雞同鴨講的意外狀況,像是某些特殊菜名如「棺材板」,若以名稱直譯,總會...46922016-07-20
- 台北畫刊105年7月第582期—音樂星光 樣樣都浪漫 台北河岸好好玩▲豐富的水岸景觀資源,是台北市的天然寶庫。(圖/Shutterstock提供) 豐富的水岸景觀資源,是台北市的天然寶庫。夏日炎炎,不知何處去?那就到淡水河畔,伴著河風音樂搖擺、親子玩水運動酣暢,也能搭乘藍色水路遊河盡覽風光,肚子餓了便鑽進巷弄,尋覓美食飽足胃囊。台北夏日超精彩,就等你走出門來! 夏夜乘晚風 享受河岸音樂季 多年來,淡水河一直是文人雅士所吟...45012016-07-19
- 台北畫刊105年7月第582期—來去城內𨑨迌,臺北火車站集合! 細數臺北車站的當年這座日治時期第一代的臺北火車站是日人入臺之初,在1896年通體規劃全島的縱貫線時開始尋覓臺北火車站(當時稱「停車場」)的基地,預計要打造一個比東京第一個車站「新橋停車場」(2003年已復原)更大規模的量體,占地5萬餘坪,光是月台就有12鎖(英制長度Chain,又譯為鏈,1鎖為66英尺或20.1168公尺),約241.40公尺,右方還建有倉儲中心,基地約位於今之台北車站西方數十公尺處,期...57092016-07-19
- 台北畫刊105年6月第581期—台北小日子之寵物群像每每在路上看到狗娃娃車或狗嬰兒背帶,總在心裡為牠找千百個理由:或許是腿比較短,趕不上主人的腳步?也可能是生病、老了、走不動了?會不會是主人懶得幫牠洗澡,加上怕沾染上跳蚤、蝨子,乾脆來個腳不落地?想來想去,結論還是只有一個:飼主就只是想這麼做。 雖然狗被當成嬰兒對待在台北已經司空見慣了,但我還是無法見怪不怪,那畫面之逗趣啊,目睹這畫面不免與身旁朋友相視而笑。即便狗四條腿加起來沒有...27122016-06-13
- 台北畫刊105年6月第581期—親職作家番紅花 愛的料理上桌 為孩子續滿能量不論酷暑或嚴冬,每天清晨5點就披衣起床,打開爐火,一個身影在廚房忙碌著,她正在煮一頓全家圍桌共食的早餐,還準備了一份滿載愛心的午餐飯盒。每個動作,都是母親當年養育她的記憶重現─這是親職作家番紅花清晨日常的早課。 營養好吃的自製早餐和午餐便當,是番紅花每天給自己的第一份媽媽功課。這次為《台北畫刊》做的料理「金針百合嫩腿肉」,更是具備以一當十的能量:只要一道菜,再加顆蛋,半小時就能做出營...35082016-06-13
- 台北畫刊105年6月第581期—もしもし,原總督府電話交換局畫回來了! 現代主義風華再現總督府電話交換局依現在的地址來看,為博愛路68到72號的中華電信博愛路服務中心,建築於1937年(昭和12年)落成,由「臺灣總督府交通局遞信部臨時建築系」所規劃,主要負責設計監造的建築師為鈴置良一。 鈴置於1925年來到臺灣,受聘於「臺灣土地建物株式會社」擔任技師,起初也參與一些榮町(今衡陽路一帶)的民宅設計,1929年為總督府延請督導「基隆港合同廳舍」(今基隆港務局)、嘉義電信局以...59212016-06-13
- 台北畫刊105年6月第581期—子夜摩登與古色古香的完美融合 夜訪大稻埕「晚上的大稻埕有什麼好玩的?」當友人提議夜晚造訪大稻埕的時候,心頭一陣質疑,畢竟在南街殷賑的大稻埕,碾米廠、魚丸店、糕餅店一早就人聲鼎沸,店家多半晚上6、7點就關店了,照理來說此時的大稻埕應該人煙罕至,哪有什麼好玩的? 大稻埕夜晚風華熠熠生輝 抱著百聞不如一見的心情,在黑漆漆的夜裡踏上大稻埕的碼頭,一進水門,無邊的淡水河頓時讓視野遼闊了起來,對岸的通明燈火,倒映在筆直的河面上,好像點綴在夜...66372016-06-13
- 台北畫刊105年6月第581期—市場職人把關食安 幸福台北心市場▲市場職人為市民把關,吃出美味也吃得到健康。(圖/台北市市場處提供) 曾有這麼一句話:「要透徹地了解一個國家的文化,就必須去它們的傳統市場。」作為一個以食為天的民族,傳統市場是最貼近庶民文化的場域,從生鮮蔬果、生活雜貨、到服飾用品,除了買賣交易外,攤商與菜籃族之間的招呼問候、討價還價,成了最平常而美麗的風景。 在食安問題頻傳的現代社會,這些藏身於市場中、專精某項食品...32442016-06-02