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台北画刊104年1月第564期—小苏打 大功用 无毒清洁好帮手

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发布日期:2018-03-26

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市面上清洁剂种类琳琅满目、五花八门,从客厅、厨房到浴厕,可以擦玻璃、抹地板,还充满芳香,常让人不知如何选择……其实不用伤脑筋,有一种好用的天然清洁剂,没有毒性,非常适合用於食器,或者有小孩与宠物的家庭,那就是小苏打。

小苏打的学名是碳酸氢钠(NaHCO3),呈弱硷性。分药用级、食用级及工业用,居家使用可买食用级的更为安心,在一般超市或大卖场就可以买到。小苏打有几项基本功能,如可以吸湿除臭;微细的粉末具有温和的磨砂功效,可以轻松研磨掉脏污;而其弱硷的特性可以中和酸性的污垢,如油污,清洁效果非常好。

市面上有许多介绍小苏打清洁的书籍,网路上也可以找到非常多的资讯,但我们只要熟悉几种基本方式,多用几次就熟能生巧,运用自如。

粉状的运用,直接又简单
建议找一个洒调味料的罐子盛装小苏打粉,如用完的胡椒罐就能废物利用,这种罐子上面有孔洞,可以随时均匀地洒出粉末。

有异味的垃圾桶可以洒上一些,可除臭;脏污的地毯可以均匀洒上,等待一晚後,再使用吸尘器就能将小苏打粉与脏污一起吸乾净;碗盘油垢太多,可以洒上粉末吸收油脂,过一会儿用纸巾擦去,碗盘就会变得更好洗。想要洗锅子、炉台也不用买刷锅粉,直接洒上小苏打粉就有磨砂效果。
台北画刊564期—小苏打 大功用 无毒清洁好帮手
▲将粉末均匀洒在地毯上,用刷子刷过、搁置一阵子,再以吸尘器吸去粉尘就能完成清洁。(摄影/葛晶莹)

制成水溶液,随时喷一下
以五百西西的清水溶解两大匙的小苏打粉,装在喷壶中,放置在随手可拿的地方,擦玻璃、擦桌子前喷一下,再用抹布擦掉;流理台上也可以放一瓶,炒菜後,立刻将瓦斯炉、抽油烟机与会沾附油烟的墙壁磁砖都喷一喷,再用抹布擦过,只要每天做就能常保清洁,大扫除时便不会太辛苦。

此外,使用小苏打溶液,不用担心残留,可以放心使用於家中的「饮食重地」:厨房与餐厅。而小朋友用手接触,甚至常会放入口中的玩具,也可以用小苏打喷一下再擦乾净,保持清洁与卫生,更不怕残留有毒物质。
台北画刊564期—小苏打 大功用 无毒清洁好帮手
▲小朋友会拿在手上、放入嘴里的玩具,可用小苏打清洁,确保卫生安全。(摄影/葛晶莹)


水溶液除了以喷雾方式使用外,也可以用於浸泡,锅碗瓢盆与抹布、菜瓜布等,睡前浸泡在小苏打水中,第二天再洗会轻松很多,如果用热水效果更好。
台北画刊564期—小苏打 大功用 无毒清洁好帮手
▲抹布、菜瓜布等用小苏打水浸泡一夜,很容易就可洗净脏污。(摄影/葛晶莹)

浓稠膏泥状,清洁效果强
由於水溶液附着力不佳,只能用於轻微的脏污,如果要对付陈年油垢,可以将小苏打粉加水调制成膏状,然後用刷子刷在需要清洁的地方,由於是膏泥状,可以黏附在上面。例如很少清洗的烤箱,一打开从玻璃门到内侧都是黑色的油污,此时可涂抹调成膏泥状的小苏打,一边抹一边用力刷,就可以看见污垢开始融解,抹好後放置一阵子,小苏打会变乾,接着用刮刀刮除,就能将大部分的油垢刮去,然後以热水浸泡抹布拧乾後擦拭,擦拭时的摩擦力能把最後的油污擦掉,让烤箱更光亮乾净。
台北画刊564期—小苏打 大功用 无毒清洁好帮手
▲顽固的油污用小苏打粉调成膏泥状来对付,清洁烤箱、炉台最有效。(摄影/葛晶莹)

小苏打也可以搭配其他天然物品使用,如醋也是好用的天然清洁剂,在已经喷上小苏打溶液的地方,喷上一些稀释过的白醋,则小苏打会起泡,可以加强清洁效果;而一些硷性的污垢,像是水龙头上的结晶,则可以用醋或柠檬酸去除。小苏打水溶液中也可以滴入天然精油,清洁时还有香气伴随,不输市售的清洁剂。刚开始使用小苏打当作清洁剂时,不妨用渐进的方式,先用於人体接触较多的环境与食器,等掌握要领後,再逐渐扩大使用范围。
 

小苏打的禁忌
小苏打不适用於铝制用品,因此铝锅不要使用小苏打来清理,以免变黑;此外,有些木器、天然纤维碰到小苏打也有可能变色,如果有这类制品,使用前不妨先局部测试後再使用。
 


文‧图/葛晶莹

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