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除旧布新花缀好年 时令鲜花妆点空间(台北画刊113年1月)

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发布日期:2024-01-08

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P22-25除旧布新-1@Salon Flowers 以大理花、菊花等花卉组成色彩缤纷的盆花,能营造热闹欢欣气息。

无论是为了除旧布新妆点家居,或是过年祭祀神明,一盆鲜艳蓬勃的年花,总能为生活带来满满仪式感。年节前夕,许多人会到花市挑选应景花卉,不妨参考来自日本、在台北开设花店的花艺师岭贵子分享的年花采买指南及插花技巧,从一盆老派浪漫的鲜花开始,妆点一成不变的日常空间,欢欣迎接美好新年。

寓意吉祥的喜庆年花

农历年前台北花市及建国假日花市等地,总是涌入满满买花人潮。建国假日花市以花卉、观叶植物及多肉植物的盆栽居多,是许多园艺爱好者流连忘返的植栽市集,年前适合来此挑选喜气的牡丹、兰花妆点空间。位於内湖的台北花市则是台湾最大的花卉批发市场,供应各种新鲜切花材料,是喜爱花艺的民众挑选花材及叶材的地方,每年除夕前台北花市更连续108小时营业,满足民众
采买年节花卉的需求。

采买过年应景年花,以象徵百事合宜的百合最受台湾家庭欢迎;盛开的蝴蝶兰象徵幸福与丰盛,也十分受到民众喜爱;而花色丰富、花形圆润的菊花,蕴含富贵吉祥意涵,妆点家居或作为年节花礼都很适合。在家中客厅桌面摆放这类花瓣丰盈、色彩鲜艳的年花,能营造浓厚的年味。
P22-25除旧布新-2台北花市供应多种新鲜花材,是喜爱花艺民众寻宝的好去处。

呼应年节的时令植物

除了传统年花,选择时令植物也能带来喜庆感。岭贵子说,色彩明艳丰富的陆莲花及白头翁等花卉,同样能为家居空间带来喜气。台湾过年期间的时令叶材,包括冬红、南天竹及巴西胡椒果等,暖红色彩十分应景,也都属於耐放的植物,约可维持一周,即使随时间慢慢褪去颜色,变成乾燥花仍然优雅好看。此外,她也十分推荐日本新年常用的松类植物,例如五叶松不但形态优美,插於水中还可放置一个月,乾燥後的植株也别有风情。

岭贵子分享,自己每周都会去台北花市数趟,通常会先找叶材及枝材,尤其冬日清早的花市,常可见摊位摆放樱花、梅花、冬红及松类等,适合在年节插作的植物。「相对於一年四季都可栽培的花卉,以山中时令植物做成花艺作品,更富季节性及自然气息,」岭贵子说道。
由於台北花市每家店供应的花卉品项、特色及价格不尽相同,岭贵子建议民众看到喜欢的花材别急着入手,不妨多逛几圈再做决定,较能找到符合自己期待的花材。
P22-25除旧布新-3 年节期间,花型圆润、颜色鲜艳的菊花广受欢迎。
P22-25除旧布新-4松类植物能为家居空间营造清新疗癒风景。

大型盆花的搭配指南

岭贵子表示,过年时想在家中摆放大型盆花,创造浓厚的节庆气氛,只要善用不同色彩与形态的花材,便能创作令人耳目一新的年花盆饰。她指出华人过年喜欢红色装饰,因此在插作盆花时可选择多种红色花材互相搭配,例如红色的大理花、陆莲花、云南菊、红樱桃文心兰、玫瑰、小苍兰、石蒜及冬红等形态各异的花材,组合搭配成大型盆花,华美喜庆又不失雅致。

除了整盆灿烂红花,透过不同色彩花卉的相互搭衬,也能形塑出不同的年节氛围。岭贵子建议可以亮丽的红、黄色花卉为基础,再加入自己喜欢的植物,变化出不同的风格。例如以红色及橘色的大理花、亮黄色的合欢花等暖色系花卉来搭配,能增添过年的喜庆气氛。若想尝试不同於传统年花的风格,不妨加入淡蓝色的翠珠及大飞燕草,创造轻巧柔美的优雅气息。

除了花材颜色,搭配年花时还需考量植株的形态。岭贵子说,过年时大家偏爱花面宽大的圆形花材,此时不妨加入不同形状的季节植物,能营造更优美自然的视觉效果。例如她建议民众可以先选两、三种大型圆形花卉,如大理花、陆莲花,再挑选三角形的花材如大飞燕草、金鱼草,以及蓬松轻盈的花材如茴香、合欢花及翠珠等,不同形状的花材穿插交错,能让盆花看起来更加自然,也更赏心悦目。

岭贵子也提醒,从花市买回花材後先清洗及修剪,才能使花材更耐久。她以菊花为例,处理菊花枝茎时,可只保留上方的两、三片叶子,以免其余叶片浸泡水中影响水质及分散输送到花朵的水分,减损花材的耐久度。
P22-25除旧布新-5@Salon Flowers以大理花、白头翁等形态各异的红色花材插作新年盆花,华美又喜气。

迎宾迎新的过年花饰


「无论是整盆红花或多彩缤纷的花束,都适合放入绘有蓝白图纹或花鸟的陶器,呼应过年热闹的气氛。」岭贵子补充,若想以简单的方式营造喜气,也可只选择一种花材,放入绘有缤纷花鸟的陶器,既有韵味,又有节庆意味。

岭贵子进一步说明,过年时可将大型盆花放在客厅或饭厅桌面,也可在长桌上摆放多个小型瓶器,各插入两、三种花材,在桌面中央排成一列,同样能营造出热闹喜气感。她还叮咛,年花须避免放在开暖气的空间,否则易加速花卉凋萎变形,若摆放在门口、玄关等凉爽通风处,则能维持得更久些,还可作为年节期间客人到访的迎宾花饰。

以精心搭配的新年花饰营造节庆氛围,能让寻常空间有如画卷般多彩,也是为居家环境除旧布新的方式。今年不妨亲手插作一盆年花,迎来更美好的一年。

【文 Edith・摄影 李智为・图 Salon Flowers】
 

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