計334の特集記事
- 台湾とフィリピンをより近く マニラ経済文化弁事処 アンヘリト‧バナヨ代表 (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)台湾とフィリピンをより近く マニラ経済文化弁事処 アンヘリト‧バナヨ代表 文 _ Rick Charette 写真 _ 陳伯瑋 フィリピンは、この40年間の政治における発展がしばしば世界の注目を集めています。アンヘリト‧タン‧バナヨさんは傍観者としてではなく、その渦中に身を置いてきました。舞台裏、とくに国政の裏方として多くの政府要人を支え、国民のため、人々の声をより反映させる進...15102017-12-18
- Beyond Taipei 台北から台湾を見渡す 日台交流協会台北事務所 沼田幹夫代表 (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)Beyond Taipei 台北から台湾を見渡す 日台交流協会台北事務所 沼田幹夫代表 文 _ 江欣盈 写真 _ 施純泰 台湾と日本の歴史的つながりは深く、その始まりは16世紀まで遡ることができます。以後400年に及ぶ台日関係は、政治的な覆いを取り除けば、民族、文化、言語、貿易、工芸、人の思いが織りなす、果てしなく広がるな帆布のような姿として立ち現れます。1972年の...18662017-12-18
- 「拿鞘Nature」の山が育てた夢 若い世代と先住民文化つなぐ (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)「拿鞘Nature」の山が育てた夢 若い世代と先住民文化つなぐ 文 _ 鍾文萍 写真 _ 楊智仁 ▲「拿鞘」はビンロウの鞘葉でデザイン性の高い生活用品を製作しています。(写真╱楊智仁) ビンロウは、台湾先住民の文化と深いつながりがあります。先住民社会においてビンロウは部族、身分、階級、性別、年齢を超えて人々の間に広まっているものです。サキザヤ族は儀式の際にビンロウを供...16842017-12-18
- 生活の味わいと姿を伝える 台湾らしさ満開の「花布」 (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)生活の味わいと姿を伝える 台湾らしさ満開の「花布」 文 _ 鍾文萍 写真 _ 楊智仁 布を買うなら永楽布業商場(布市場)、事情通なら誰でも知っているでしょう。許万福さんが営む「新経美」は永楽布市で「花布」を売る老舗です。許さんは彩り鮮やかな赤い花布に話が及ぶとまず、この布の正式な名前は「花布」なのだと言いました。「多くの人がこの赤い花布を『客家花布』と呼びますが、実は違うんで...47532017-12-18
- 受け継いだ音楽のDNA 魂込めるバイオリン作りの道 (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)受け継いだ音楽のDNA 魂込めるバイオリン作りの道 文 _ 鍾文萍 写真 _ 楊智仁 バイオリンの修理には多くの道具と精巧な技術が要求されます。(写真╱楊智仁) 台湾の先住民は音楽界に素晴らしい人材を次々に輩出しています。それは私たちがよく知っている歌手や台北ユニバーシアードの開幕式で会場をひとつにした「泰武古謠伝唱隊」だけではありません。台北‧天母にはひっそりと音楽を生...16782017-12-18
- 客家のおもてなし文化 伝統料理の懐かしい味発見 (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)客家のおもてなし文化 伝統料理の懐かしい味発見 文 _ 鍾文萍 写真 _ 楊智仁 ▲客家のおもてなし茶「擂茶」(晋江茶堂) 台湾のエスニック‧グループの一つで、独自の文化を持つ客家の人々。台北では客家の人々はその昔、かつて存在した台北城の南側に位置する中華路二段の住宅エリア「南機場公寓」周辺に集住していました。幹線道路が走るため商業が盛え、客家人たちは近くの南昌路をは...17522017-12-18
- 先住民の郷土料理 大自然と大らかさを味わう (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)先住民の郷土料理 大自然と大らかさを味わう 文 _ 鍾文萍 写真 _ 楊智仁 ▲哈喜拉Hasila Food原住民餐庁の店内にはシンプルで居心地の良い空間が広がっています。週末の夜にはよく先住民の歌手がライブを行っています。(写真╱楊智仁) 台湾に移り住んだ外国人「新移民」の郷土料理と異なり、都市の先住民グルメのほとんどは故郷の集落から持ち込んだ食材、調味料を使って...24412017-12-18
- 味‧色‧香り全て良しのご当地グルメ 延三夜市の魅力に迫る (TAIPEI Quarterly 2017 冬季号 Vol.10)味‧色‧香り全て良しのご当地グルメ 延三夜市の魅力に迫る 文 _ 焦桐 写真 _ 楊智仁 ▲「津津豆漿」の揚げたて蛋餅 台北市大同区の延平北路にある延三夜市は小さいながら、とてもお気に入りの夜市(ナイトマーケット)です。大龍峒地区は延三夜市があるからこそ輝き、特別な魅力を放っています。延平北路三段には朝市もあり、揚げたての蛋餅(薄焼き玉子をクレープのような薄い皮で包ん...22412017-12-18