台北観光サイト

五つ星の市場新名所に 新しいアイデアで進化する 士東市場 文 ＿ 凃心怡  写真 ＿ 江祐任   デパート、スーパーマーケット、大型量販店、いずれも台北の天母地区で買い物が楽しめる場所です。でもこれだけではありません。もうひとつ、士東路の「五つ星クラスの伝統市場」が、みなさんを待っています。これほど高い評判の士東市場ですが、大型スーパーみたいにエアコンがあって涼しく、清潔...

心に残る台北 ユニークで斬新なユニバ会場 文 ＿ 凃心怡 写真 ＿ 2017台北ユニバーシアード組織委員会   2017台北ユニバーシアードが無事閉幕しました。長年にわたり努力を積み重ね、この時を心待ちにしていた世界各国の選手が大会で全力を出し切り、素晴らしい成績を残しました。大会の進行に欠かせない役割を担った各競技場も最高水準の施設と万全の準備で、試合に臨む選手らを迎え...

名料理人の物語   頤宮×陳偉強 陳泰栄 広東料理本来の味わいを守る 台北君品酒店（ホテル・パレ・デ・シン）の「Le Palais（ル・パレ）頤宮」を担う名料理人は香港とマカオから来た2人。中華料理前半を得意とするエグゼクティブ総料理長の陳偉強さんと、伝統的な広東料理を得意とするエグゼクティブ料理長の陳泰栄さんだ。広東料理の調理に使う器材や調味料はすべて香港から取り寄せ...

TAIPEI #23 (2021 春季号) 知られざる無名の名店4選  文/AYCC  編集/下山敬之  写真/David Emrich、 April Chen 台北と言えば屋台料理が豊富なグルメ天国です。そんな台北に来たらまず足を運ぶべき場所が夜市。また、現在ではそれ以外にも旅行好きのブロガーや国際的なメディアがオススメする人気レストランも多く、Googleマップを使え...

TAIPEI #18 (2019 冬季号) 日星鋳字行 台北最後の活版印刷 文=Catherine Shin 編集=下山敬之 写真=鄧毅駿 活版印刷と活字の鋳造を生業とする日星鋳字行（リーシンジューズハン）は台北駅近くの静かな路地にあり、外観は1960年代から変わっていません。入り口にはオーナーの張介冠(チャンジエグアン)さんが立ち、私たちを迎えてくれました。中にはいると...

TAIPEI #20 (2020 夏季号) 台湾のティータイム：独自のスイーツで一休み 文/ Francesca Chang 編集/下山敬之 写真/ Samil Kuo 賑やかな台北の街は、ミシュランの星付きレストランや昔ながらのレシピを守る小さな大衆食堂、活気溢れる夜市とあらゆるグルメの聖地です。また、台湾には午後の「ティータイム」文化があり、台湾人にとって...

グラフィティアートが彩る 街角と映画の風景 文 ＿ 葉亜薇 写真 ＿ 晴天影視、台北当代芸術館 壁に描かれた大げさで荒っぽい絵柄。街角のグラフィティ（落書き）が人々に与える従来の印象はこうでした。しかし21世紀のグラフィティは、芸術品をおしゃれな若者のものにする動力であり、オークションで売買されるアートになっています。グラフィティの美は平凡な壁と町を若さとロックで彩るものです。 ...

歴史に翻弄された台湾っ子 湾生、故郷へ帰る 文 ＿ 蔡嘉瑋 写真 ＿ 陳正国、蔡嘉瑋 現在、台北市中山区の建成国中（中学校）がある場所には日本統治時代、「建成尋常小学校」（建成小）が存在していました。同校には台北中心部と大稲埕地区一帯の日本人児童と少数の台湾人児童が通っていました。当時、校内にはプールが2 つ、土俵が1 つあり、恵まれた環境から優秀なスポーツ選手を数多く輩出しました。そ...